Pois é…. a viagem de trem pela França, ainda tem muita aventura. Pegamos um Intercité em Carcassone e chegamos a Montpellier depois de pouco mais de uma hora e meia.
Montpellier
Chegar em Montpellier é sempre uma festa. Minha prima Maria Cristina Haize, artista plástica de renome, mora na cidade depois de ter rodado o mundo com seu marido, o diplomata Daniel Haize. Não conhece Montpellier? Tem um post bem aqui sobre a cidade. O fato é que sempre que visitamos o casal, eles nos brindam com um novo roteiro turístico e gastronômico pela região de Languedoc, e desta vez não foi diferente.
Fomos apresentadas ao Lago de Thau em Bouzigues – conhecida como a cidade das ostras! É um centro produtor de ostras e mariscos desde o século 19.
Bouzigues, assim como Montpellier, fica na província de Languedoc, no sul da França. E mesmo no início do inverno, deu para sentir aquele clima… de férias.
A Av. Louis Tudesq, em frente ao lago, é tomada por restaurantes que servem pratos nos quais obviamente as ostras são as “estrelas”.
Av. Louis Tudesq – Bouzigues onde é difícil escolher entre tantos bares, restaurantes e cafés.
Escolhemos o simpático Chez Francine que além de ser produtor, oferece ostras maravilhosas vindas diretamente do Lago de Thau.
No Chez Francine, começamos lógico, com uma enorme entrada: ostras frescas, mariscos e outras “coquillages”. Tudo regado a muito vinho, claro!
Enquanto escrevo esse post estou aguando só de lembrar!
O Casal Daniel e Maria Cristina Haize
E como prato principal mergulhei num gratinado de ostras e mariscos dos deuses!
Então minha dica é: se estiver pelo sul da França e gostar de ostras, não deixe de passar por Bouzigues! Uma refeição em frente ao lago é e será sempre inesquecível.
Daqui partimos para conhecer Sète, uma cidade-porto, conhecida como a Veneza de Languedoc. No próximo post!
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